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处理刚挖回来的山药。
她对山药的黏液有些敏感,徒手抓着削皮,手上会痒,就翻出了手套带上才开始处理。
有鸡有山药,山药鸡汤的鲜美仿佛已经在嘴里出现,可惜时间不够,野鸡需要炖煮的时间比较长且没有葱姜去腥。
最好的处理方法还是烤制,直接火焰高温炙烤过后,肉里的腥味会消失不见,熟的也快。
做了一个和昨天一样的烤架,穆奚把处理好的鸡用木棍穿过,架在火上开始烤制。
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